GLOSARIO
SALUDABLE : La salud implica el completo bienestar físico, mental y social de un ser vivo. Esto quiere decir que un individuo puede no estar enfermo y, sin embargo, no gozar de buena salud. Lo saludable es todo aquello que contribuye a aumentar el bienestar y a conservarlos.
NUTRICIONALES : Consumo y uso de alimentos y nutrientes por el cuerpo. La nutrición es un proceso en tres fases: en la primera, se consumen los alimentos o bebidas que luego, durante la segunda, se descomponen para obtener los nutrientes; durante la tercera,
PATÓGENOS :son agentes infecciosos que pueden provocar enfermedades a su huésped. Este término se emplea normalmente para describir microorganismos como los virus, bacterias y hongos, entre otros.
NUTRICIÓN : La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de comer, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo.
TRIQUINELLA : Tichinella spiralis es un gusano redondo intestinal que pertenece al filo de los Nematodos.
INMUNNOLÓGICO : Red compleja de células, tejidos, órganos y las sustancias que estos producen, y que ayudan al cuerpo a combatir infecciones y otras enfermedades.